酒窖：

酒窖整体配备不锈钢酒罐，保证严格卫生，也创造了分别酿造每个地块、每个品种的机会。恒温设备保证了在酒精发酵，以及放出前浸渍期完美的酿酒温度控制。

葡萄酒以传统方式酿造，每天进行抽淋和受控的压榨回收及通风。这种酿造方式的目的是很好地提取单宁和花色素苷——它们是卡奥尔葡萄酒的重要组成部分，同时保留香气和土壤的特色。
酒桶酒窖为完全埋藏，以利用土壤的自然调节，让桶中的葡萄酒以理想的温度和湿度陈化。

我们所有的葡萄酒都在庄园中装瓶。有空调的陈酿酒窖可以存储一次收获的所有产出（200,000瓶），可以在销售之前进一步完善我们的葡萄酒。

不要犹豫了，来看看吧。我们为您准备了最好的接待，非常荣幸能够陪您参观我们的设施，品尝我们的佳酿。