Enserrées dans une boucle de la rivière Lot qui délimite la commune de Parnac, les vignes sont plantées sur trois types de terroirs typiques de l’Appellation.
Les graves argilo silicieux sur sous-sol de galets de la première terrasse protégée du nord par le surplomb du plateau calcaire (falaise de 200 mètres créée par la rivière).
La deuxième terrasse où cohabitent affleurements calcaires et dépôts argileux.
La troisième terrasse avec ses éboulis de pentes où cailloux calcaires en provenance du plateau se mélangent aux galets apportés par la rivière.
Replantés essentiellement dans les années 65-75, les cépages Malbec, Merlot et Tannat expriment aujourd’hui, dans leur plénitude, la nuance de chacun de ces terroirs.
Le château Saint –Sernin est situé au cœur du vignoble, à 15 km de Cahors. Cette propriété familiale, labellisée Haute Valeur Environnementale, se transmet de génération en génération depuis 1619. Anne et Fara vous accueilleront pour partager leur passion et découvrir leur gamme.