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Les Vignerons

L'ÂME DU DOMAINE

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En visitant le Château Saint–Sernin, vous aurez l’occasion de rencontrer les visages qui donnent vie à notre domaine :

Anne et Fara, nos vignerons passionnés

Alix, pétillante et polyvalente, passe de la communication sur les réseaux à la boutique, où elle vous servira avec le sourire, ou encore derrière le bar en été pour vous accueillir chaleureusement. Pas de doute quand on recrute on mise sur des sportifs.

Et puis il y a “Bibi”, notre talentueux touche-à-tout : au lever du jour, sur un tracteur, et à la tombée de la nuit, accompagné de son ukulélé. Né à Tahiti, il connaît chaque recoin du domaine et prend soin (ou bichonne) des vignes au rythme des chants polynésiens.

Anne Swartvagher

Vigneronne

Heifara Swartvagher

Vigneron

Alix Bedouret

Évènementiel/communication

Narii dit Bibi

Chef d’exploitation

Anne et Fara, artisans vignerons

La gardienne d’un terroir

Originaire du Lot, Anne incarne l’âme de cette terre qu’elle chérit profondément. Fière des 13 générations de vignerons qui l’ont précédée, elle a su allier tradition et modernité en développant l’œnotourisme au domaine. Toujours en mouvement, Anne met son énergie et sa générosité au service des visiteurs, partageant avec passion son savoir–faire et son attachement au terroir. Chaque rencontre devient avec elle une expérience humaine riche et vivante, ponctuée de découvertes autour des vins du domaine.

La créativité et l’exotisme

Né en Polynésie, Fara apporte une touche d’exotisme et une créativité débordante. Élevé dans l’univers de la gastronomie grâce à ses parents restaurateurs, il a cultivé dès son plus jeune âge l’art du bien vivre. Devenu vigneron en rejoignant Anne à plus de 18 000 km de sa terre natale, il exprime sa sensibilité aussi bien dans la vinification que dans les plats qu’il imagine pour les visiteurs. Passionné par les voyages et ouvert sur le monde, Fara développe également les ventes à l’export, faisant rayonner les cuvées du domaine bien au-delà des frontières françaises.

Ensemble, Anne et Fara partagent ces valeurs de convivialité, de générosité et d’échange. Autant de qualités que l’on retrouve dans chacune de leur bouteille. Leur complémentarité donne naissance à des cuvées empreintes de caractère et d’émotion. Mais au-delà des vins, le Château Saint Sernin est une invitation au voyage humain. À travers des animations variées, des événements festifs ou des moments gourmands. Anne et Fara créent un cadre propice aux échanges et aux découvertes. Musique, gastronomie, et histoires passionnantes viennent rythmer chaque visite, transformant votre passage en une expérience mémorable.

« Au Château Saint-Sernin, chaque instant est unique. »

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Le château Saint –Sernin est situé au cœur du vignoble, à 15 km de Cahors. Cette propriété familiale, labellisée Haute Valeur Environnementale, se transmet de génération en génération depuis 1619. Anne et Fara vous accueilleront pour partager leur passion et découvrir leur gamme.

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