Mirliflore – 桃红

• 酒名: Mirliflore 干玫瑰
• 年份：2012 / 2015
• 土壤：第一梯田。
• 品种：100% 马尔贝克
• 种植密度：每公顷 4000 株
• 产量：每公顷 70 百升

葡萄园工作：平顶剪枝。8/10芽直立枝和2眼结果母枝。手工修建藤蔓顶底。疏剪。机械收获。

酿造：浸出冷预发酵12小时。放血。澄清24小时。在 18°C下，在控温不锈钢罐中酒精发酵。酒精发酵结束时滗清。无果酸发酵。

陈化：本品应在有细酒渣的酒桶中陈化4个月。本酒应自春天起装瓶。

品酒笔记：深桃红色泽。光彩美丽。气息极为开放精细，散发覆盆子香气。激荡后，有发酵、异国水果、柑橘气息。

入口如天鹅绒般适口甘美。整体表现出圆润和精致。平衡良好。