Mirliflore – 朱红

• 酒名: Mirliflore 朱红
• 年份：2012 /2015
• 土壤：第一梯田。
• 品种：100% 塞格林（黑瑞郎松和蓝葡萄牙杂交）
• 种植密度：每公顷 4000 株
• 产量：每公顷 65 百升

葡萄园工作：平顶剪枝。8/10芽直立枝和2眼结果母枝。手工修建藤蔓顶底。疏剪。机械收获。

酿造：浸出冷预发酵12小时。在 18°C下，在控温不锈钢罐中酒精发酵。在酒精发酵开始时放出。无葡萄皮酿造。无抽淋。酒精发酵结束时滗清。果酸发酵。

陈化：本品应于酿酒桶内陈化。本酒应自春天起装瓶。